Koji VITO filter za ulje odabrati? Usporedba modela VS, VM, VL, XS, XM i XL

Odabir sustava za filtriranje ulja počinje s tri jednostavna pitanja: kolika je zapremnina friteza, koliko često pržite i koliko ulja želite filtrirati u jednom postupku? VITO nudi prijenosne modele za rad izravno u fritezi te mobilne vakuumske sustave za veće kuhinje.

Prijenosni modeli: VS, VM i VL

Prijenosni VITO modeli namijenjeni su filtriranju ulja u fritezi. Kompaktni su i praktični kada je potrebno filtrirati više manjih ili srednjih friteza tijekom dana.

VITO VS – za friteze do 12 l

VITO VS je izbor za kafiće, food truckove, manje restorane i objekte s 1 do 3 friteze do 12 litara. Namijenjen je lakšem onečišćenju.

VITO VM – za friteze do 20 l

VITO VM odgovara manjim i srednjim kuhinjama s 1 do 4 friteze do 20 litara te laganim do umjerenim onečišćenjem.

VITO VL – za veće friteze i više taloga

VITO VL namijenjen je fritezama od 20 litara naviše, restoranima, cateringu i kuhinjama s većom količinom taloga.

Mobilni modeli: XS, XM i XL

Mobilni vakuumski sustavi izvlače ulje iz friteze u vlastiti spremnik, filtriraju ga i omogućuju vraćanje ulja u fritezu ili njegovo sigurno zbrinjavanje. Pogodni su za veće kuhinje i pekarnice.

• VITO XS ima spremnik od 40 l.
• VITO XM ima spremnik od 100 l.
• VITO XL ima spremnik od 120 l.

Brzi odabir prema potrebama

Prije kupnje

Provjerite zapremninu svake friteze, broj friteza koje se koriste istodobno, vrstu hrane i dnevnu količinu prženja. Za kontrolu stanja ulja razmotrite i VITO FT 440 tester.

Kapaciteti i primjena navedeni su prema specifikacijama proizvođača VITO AG.